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苏打饼干能护胃，是因为它添加了苏打粉，可以中和胃部过多的胃酸，---胃酸分泌过多而产生的“烧心”等不适---。

但市面上有些苏打饼干，脂肪含量高，过多摄入会增加胃的负担，还会导致热量超标。苏打饼干中的钠含量也---，易导致血压升高。

建议不能当饭吃，只可以作为加餐吃几块。吃苏打饼干时，要充分咀嚼、细嚼慢咽，而且要配合一些流质食物一起吃，这样才能起到护胃的作用。

购买时要看食品成分表，买脂肪和钠含量低的。