泾阳蔬菜配送报价-蔬菜配送-文博蔬菜配送

食堂关于落实工艺标准的具体要求

炒锅：炒菜的程序；时间的掌握；酱汁的标准；投料的标准要求；调料的品牌、产地；出品的颜色、口味、特点；食用过程中的注意事项，操作技术关键。

荷台：菜品器皿搭配要标准，菜品盘要求统一，菜品装摆的要求标准。

由主管负责填出标准菜谱，厨师长核对，总经理审核，质检部---存档。

不准弄虚作假，要求严谨认真，做到---，精益---。关于对明档菜品认识与摆放的基本要求必须明确明档的重要性。

如何提高就餐员工对饭堂的亲睐

一、首先，饭店企业要不断---，泾阳蔬菜配送报价，提供---品质的产品。        

顾客满意度直接的反应源是产品，同时也是---顾客与企业长久合作的途径。 

二、其次，饭店企业应主动接受顾客的抱怨并做出积极的反应。        

据统计，不满的顾客会向11个人抱怨，而得到满意回应的顾客，则有95%会成为回头客。 

三、此外还应建立相应的顾客建议机制及进行经常的顾客满意度---调查，泾阳蔬菜配送多少钱，对于已经流失的顾客，则必须进行流失分析，找到问题的根源。    

 比如某饭店公司要求对于失去的每一个顾客，管理者必须写一份详细报告。