咸阳蔬菜配送-文博蔬菜配送

食堂承包公司主食食品安全关键控制点

主食加工过程中要---加工环境干净整洁，咸阳蔬菜配送，以防止异物掉入主食中造成物理伤害。主食加工区禁止使用百洁布、钢丝球等容易造成物理伤害的保洁工具。

食品加工机械要---干净整洁、安全有效，严防机械油泥带入主食中。

主食制成成品后，要放入---熟制品容器中，盖单盖被标志要向外，咸阳蔬菜配送，要---做到生熟分开。

企业自主经营食堂与外包托管经营食堂的分析

采购的环节造成的菜品---问题：

a.企业需要在采购方面花费大量的人力，以及---，---采购---力度。

b.企业需要进行定期的市场调查，严格控制采购渠道。

c.企业能够做到在采购方面做到没有漏洞，有较大难度，而一旦采购漏洞造成，将会因此造成菜品的---较低，产生---等大量问题。